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Queso de Oveja al Pimentón Semicurado “Fuente Lázaro”
20,24€ – 67,28€
Queso fabricado con leche cruda de oveja. De forma cilíndrica y corteza roja, recubierta de pimentón.
Madurado durante 3 meses en pimentón de la Vera, lo que le aporta el aroma y sabor de ahumado en lumbre, característico de este pimentón.
Descripción
Queso de Oveja al Pimentón Semicurado fabricado con leche cruda de oveja. De forma cilíndrica y corteza roja, recubierta de pimentón.
Madurado durante 3 meses en pimentón de la Vera, lo que le aporta el aroma y sabor de ahumado en lumbre, característico de este pimentón.
Corte blanco con pocos ojos y corteza definida rojo intenso.
Sabor intenso, con toques ácidos, amargos y ahumados, con notas de pimentón
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Ingredientes | Elaborado con leche cruda de oveja, fermentos lácticos, conservante: lisozima de huevo, coagulante: cuajo, sal, recubrimiento: pimentón de la vera (0.2 %) Origen leche: España. |
| Valores Nutricionales | valor energetico: 431 kcal/ 1784 kj hidratos de carbono: <0.10 azucares: <0.10 grasas: 36.6 saturadas: 25.4 proteinas: 25.3 sal: 1.13 |
| Consejos de Conservación | Consérvese refrigerado entre 2º a 8ºC |
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