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Queso de Oveja Tierno “Fuente Lázaro”
17,00€ – 54,34€
Nuestro Queso de Oveja Tierno de Fuente Lázaro está fabricado con leche de oveja, en pasteurización lenta (como cocida al baño maría, sin presión). De forma cilíndrica o barra (prisma rectangular).
Description
Queso elaborado con leche de oveja, en pasteurización lenta (como cocida al baño maría, sin presión). De forma cilíndrica o barra (prisma rectangular).
Corte blanco limpio, con pocos ojos.
Sabor láctico y dulce, con tonos salados al final.
Ligero retrogusto ahumado derivado de la pasterización lenta, que recuerda al sabor de los quesos de antaño.
Additional information
| Weight | N/A |
|---|---|
| Ingredientes | Made with pasteurized sheep milk. Ingredients: Pasteurized sheep milk, stabilizer: calcium chloride, lactic ferments, coagulant: microbial rennet, salt Origin milk: Spain |
| Valores Nutricionales | Energy Value: 172 Kcal / 721 Kj Carbohydrates: 2.38 gr Total Sugars: 2.38 gr Total fats: 28.58 gr Of which saturated: 17.11 gr Protein: 19.94 gr Salt: 1.20 gr |
| Consejos de Conservación | Keep refrigerated between 2ºC to 8ºC |
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