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Paleta Prestigio 100% Ibérico de Bellota “El Chichero”

144,55

Una Joya, una de las mejores paletillas bellota del mercado nacional.

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SKU: CH-754 Categories: , ,

Description

Máxima satisfacción para paladares exigentes. Color rojo intenso y uniforme. Caracterizado por el entreverado de grasa que contrasta su calidad y origen. Producto muy apreciado por todos los maestros gourmets.

BELLOTA 100% IBÉRICA

-% Racial: 100% ibérico.
-Crotal: Negro.
-LOCALIZACIÓN/PIEZA: Patas Delanteras.
-ALIMENTACIÓN: Bellota. Criado en montanera.
-CURACIÓN: entre 12 y 16 meses, según peso.
-ORIGEN: Badajoz (Extremadura).
-CRIADOR/PRODUCTOR: EL CHICHERO SL.

Additional information

Weight 5 kg
% Racial

100% Iberian breed

Color Crotal

Black

Base de Alimentación

Acorns. Raised in Montanera.

Tiempo de Curación

between 12 and 16 months, depending on weight.

Origen

Quintana de la Serena. Badajoz. Extremadura.

Criador/Productor

El Chichero S.L.

Fabricante

El Chichero S.L.

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