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Cuchillo Yanagi Sashimi Shirogami Tojiro F-909 27 cm
192,31€
Cuchillo Yanagi-Sashimi, se utiliza para filetear pescados para sushi, 2 capas, 27 cm, una de acero carbono tipo shirogami white #2, protegido por una capa de acero carbono mas blando acabado kuruochi. Modelo F-909
Out of stock
Description
Hoja: 27 cm, de acero carbono Shirogami blanco #2
Dureza: 62 HRC
Mango: 14 cm
Peso: 171 gr
No apto para el lavavajillas
Fabricado en Japón
EAN: 4960375039097
Additional information
| Weight | 0,171 kg |
|---|---|
| Marca | |
| Hoja | Carbon steel |
| Material Mango | Camphor wood |
| Longitud Hoja | 27,0 |
| Longitud Mango | 14,0 cm |
| Peso Cuchillo (Gramos) | 171 |
| Dureza | 62 HRC |
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